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Monatliche Neuheiten
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren frischen und überraschenden Kreationen! Jeden Monat einzigartige Gerichte, die unbekannte Aromen erzählen.
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Ravioli di pasta fresca con Burro e Tartufo Abruzzese
"Ravioli Butter und Trüffel" vereint die umhüllende Cremigkeit der Butter mit dem intensiven Duft de…
Ravioli mit geschmortem Fleisch, halbgesalzene Butter aus der Normandie, schwarzer Trüffel aus den Abruzzen, Parmesan Reggiano (optional), Salbei
Frische Ravioli mit Butter und Trüffel·16,00 €
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Ravioli di pasta fresca con Burro e Tartufo nero Abruzzese
"Ravioli Butter und Trüffel" vereint die umhüllende Cremigkeit der Butter mit dem intensiven Duft de…
Ricotta- und Spinat-Ravioli, halbgesalzene Normandie-Butter, Abruzzen-Trüffel, Salbei, Parmesan Reggiano (optional)
Frische Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, Butter und Trüffel·16,00 €
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Carpaccio Special
Das Carpaccio vom Black Angus ist eine ausgezeichnete Vorspeise aus hauchdünnen Scheiben von hochwer…
BLACK ANGUS, Feldsalat, Chipotle-Mayo (geräucherte und leicht scharfe Mayo), Haselnüsse, halbgetrocknete Kirschtomate, Sojasauce
Carpaccio Spezial·14,00 €
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Tacos Napoli
Vereinigung der mexikanischen Küche mit der neapolitanischen. Tortillas mit gewürfeltem Rindersteak…
amerikanischer Cheddar, friarielli, Irpinische Messerwurstsorte
Tacos Napoli·12,00 €
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BACCALÀ IN PANKO VIOLA
Baccalà fritto in panko viola( patata viola) , Friarielli , peperone crusco
baccala, friarielli, knusprige Paprika
BACCALÀ IN PASTELLA·14,00 € -
Vorspeisen
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Carpaccio Black ANGUS affumicato
Das 'Räucher Black ANGUS Carpaccio' ist ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis, das die Zartheit…
Rauchiges Black Angus, schwarzer Trüffel aus den Abruzzen, Wilder Rucola, Parmesanflocken, EVO-Öl, knusprige Paprika
15,00 €
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Acciughe del Cantabrico
Warmer Ischia-Brotaufstrich, halbsalzige Butter aus der Normandie, Cantabrico-Anchovis Engraulis.
Warme Brote aus Ischia, halbgesalzene Butter aus der Normandie, Anchovis aus dem Kantabrischen Meer Engraulis (Auswahl selecta)
2 Crostini mit Sardellen·4,00 €
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Polpetta di carne
AnpassbarDie Fleischbällchen sind ein zartes und schmackhaftes Häppchen, perfekt gegart, das Tradition und Co…
ab·8,00 €
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Tacos Mex
Die "TACOS MÉX" sind eine Explosion authentischer mexikanischer Aromen, eingehüllt in eine weiche To…
Mais-Tortillas, Cheesesteak, amerikanischer Cheddar, Guacamole
12,00 €
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Bruschettone Gourmet
Der Gourmet-Bruschettone ist ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem die italienische Trad…
Ischianer Crostone, Patanegra-Speck, halbgetrocknete Kirschtomate, knusprige Paprika
Gourmet Bruschetta·8,00 €
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Gastronomie
GASTRONOMIE: eine Reise durch authentische Aromen, traditionelle Rezepte und frische Zutaten, um jeden Gaumen zu verwöhnen.
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Cube roll Polonia
AnpassbarDer Cube Roll (oder Cuberoll) ist ein hochwertiger, entbeinter und stark marmorierter Rindfleischsch…
ab·25,00 €
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Baccala' fritto al piatto
Der 'Frittierter Stockfisch auf dem Teller' ist ein köstliches Hauptgericht, das die kulinarische Tr…
Frittierter Kabeljau in Teig, friarielli, knusprige Paprika
Frittierter Stockfisch mit Friarielli und geröstetem Paprika·14,00 €
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Hamburger di Black Angus affumicato
Der geräucherte Black Angus Burger ist ein intensives kulinarisches Erlebnis, geprägt von einem reic…
12,00 €
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Contorni misti
Saisonale Beilagen
Gemischte Beilagen·6,00 € -
Patate fritte
5,00 € -
Reale Danese
Chuck roll Danimarca 300/350gr
Reale Danese·24,00 €
Platten
Genieße unsere Platten, ein Triumph handwerklicher Aromen: Wurstwaren, Käse und lokale Köstlichkeiten für ein Erlebnis zum Teilen!
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Selezione di salumi e formaggi Gourmet
Sorgfältige Auswahl von hochwertigen Produkten aus Wild und ausgewählten italienischen und ausländis…
Räuchergeflügelbrust, Enten-Speck, Reh-Carpaccio, Rehsalami, Wildschweinsalami mit Trüffel, Büffelblau, Morbier mit Pflanzenasche, Comté 12 Monate
Auswahl an Wurst und Käse für 2 Personen·30,00 €Wurstauswahl·21,00 €
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Formaggi Gourmet
Auswahl an italienischen und ausländischen Gourmetkäsesorten von "Polyphemos Enoformaggeria"
Büffelblau, Morbier mit Pflanzenasche, Comté 12 Monate
Gourmet Käseplatte für 1 Person·9,00 €
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Selezione di salumi e formaggi Nostrani
Auswahl italienischer Wurstwaren und sardischer sowie toskanischer Käsesorten.
Parmaschinken 12 Monate, pancetta pepata irpina, Irpinischer Capocollo, scharfe römische Fladenbrot, Franciacorta-Salami, Sardischer Schafskäse, Pecorino di Pienza
Wurst- und Käseplatte aus eigener Herstellung für 1 Person·10,00 €Wurstplatte·7,00 €Käseplatte·5,00 €
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