Privacy Policy

Italiano

Questa informativa si applica anche ai dati raccolti tramite il modulo di prenotazione clienti per conto dei ristoranti che utilizzano il servizio Gustify.

1. 1. Titolare del trattamento
   Il titolare del trattamento è Marco Pratticò, con sede legale in Via Vecchia delle Vigne, 46 - 80078 Pozzuoli (NA), P.IVA 09847811214, email: info@gustify.it.
2. 2. Tipologia di dati raccolti
   Raccogliamo i dati necessari alla creazione e gestione dell'account (es. nome, email, nome attività) e i dati inseriti dagli utenti per la gestione del menu, delle prenotazioni e dei clienti finali. Durante l'utilizzo dei siti pubblici e dei moduli di prenotazione registriamo inoltre, in forma anonima, dati tecnici di navigazione (es. indirizzo IP troncato, user agent, pagina visitata, identificatore di visita generato da cookie tecnico) per finalità statistiche aggregate e di sicurezza.
3. 3. Base giuridica e finalità del trattamento
   I dati sono trattati sulla base delle seguenti basi giuridiche:
   • Esecuzione del contratto: per permettere la registrazione e l'accesso al gestionale, fornire i servizi richiesti (menu, prenotazioni, statistiche, etc.) e inviare comunicazioni operative relative al servizio
   • Obbligo di legge: per adempiere ad obblighi fiscali, contabili e di legge
   • Legittimo interesse: per monitorare in forma aggregata l'utilizzo della piattaforma e prevenire abusi o anomalie di sicurezza
4. 4. Periodo di conservazione
   I dati vengono conservati per i seguenti periodi:
   • Dati account utenti: fino alla richiesta di cancellazione dell'account o per 3 anni dall'ultima attività, salvo obblighi di legge
   • Dati prenotazioni e clienti: fino alla cancellazione da parte del ristoratore o per la durata necessaria all'erogazione del servizio
   • Dati fiscali e contabili: 10 anni dalla cessazione del rapporto contrattuale, come previsto dalla normativa fiscale
   • Log tecnici e identificatori anonimi: 12 mesi, poi eliminati o ulteriormente anonimizzati
5. 5. Comunicazione e trasferimento dei dati
   I dati sono conservati sui nostri server in Europa (Italia) e non vengono comunicati a terzi, salvo:
   • Obblighi di legge (es. autorità fiscali, autorità giudiziarie)
   • Fornitori di servizi tecnici essenziali (hosting, pagamenti) che operano come responsabili del trattamento secondo le istruzioni del titolare e con adeguate garanzie di sicurezza
   Non effettuiamo trasferimenti di dati personali verso paesi extra-UE.
6. 6. Diritti degli interessati
   Gli utenti hanno il diritto di:
   • Accesso: ottenere conferma e copia dei dati trattati
   • Rettifica: correggere dati inesatti o incompleti
   • Cancellazione: richiedere la cancellazione dei dati (diritto all'oblio)
   • Limitazione: limitare il trattamento in determinate circostanze
   • Portabilità: ricevere i dati in formato strutturato e trasmetterli ad altro titolare
   • Opposizione: opporsi al trattamento basato su legittimo interesse
   • Reclamo: presentare reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it)
   Per esercitare i propri diritti, scrivere a info@gustify.it.
7. 7. Sicurezza
   Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati da accessi non autorizzati, perdita, distruzione o divulgazione accidentale, tra cui: cifratura delle connessioni (HTTPS), backup regolari, controlli di accesso e aggiornamenti di sicurezza costanti.
8. 8. Decisioni automatizzate e profilazione
   Non effettuiamo attività di profilazione né decisioni automatizzate che producano effetti giuridici o incidano significativamente sugli interessati.
9. 9. Cookies
   Il gestionale utilizza solo cookies tecnici necessari al funzionamento della piattaforma. Tra questi è incluso il cookie first-party gustify_uid, che assegna un identificatore casuale al dispositivo per ricordare le preferenze anonime e produrre statistiche aggregate sulle visite. Il cookie non contiene dati personali, non consente di identificare il visitatore e può essere eliminato in qualsiasi momento dalle impostazioni del browser.

English

This policy also applies to data collected through the customer booking form on behalf of restaurants using the Gustify service.

1. 1. Data Controller
   The data controller is Marco Pratticò, registered office in Via Vecchia delle Vigne, 46 - 80078 Pozzuoli (NA), VAT 09847811214, email: info@gustify.it.
2. 2. Types of data collected
   We collect data necessary for the creation and management of the account (e.g. name, email, business name) and data entered by users for menu management, reservations, and final customers. While browsing the public sites and booking forms we also record anonymous technical information (e.g. truncated IP address, user agent, visited page, visit identifier generated by a technical cookie) for aggregated statistics and security purposes.
3. 3. Legal basis and purpose of processing
   Data is processed on the following legal bases:
   • Contract performance: to allow registration and access to the platform, provide the requested services (menu, reservations, statistics, etc.) and send operational communications related to the service
   • Legal obligation: to comply with fiscal, accounting and legal obligations
   • Legitimate interest: to monitor platform usage in an aggregated way and prevent abuse or security anomalies
4. 4. Data retention period
   Data is retained for the following periods:
   • User account data: until account deletion is requested or for 3 years from last activity, unless legally required otherwise
   • Reservation and customer data: until deleted by the restaurant owner or for the duration necessary to provide the service
   • Fiscal and accounting data: 10 years from the end of the contractual relationship, as required by tax regulations
   • Technical logs and anonymous identifiers: 12 months, then deleted or further anonymized
5. 5. Data sharing and transfers
   Data is stored on our servers in Europe (Italy) and not shared with third parties, except:
   • Legal obligations (e.g. tax authorities, judicial authorities)
   • Essential technical service providers (hosting, payments) who act as data processors according to the controller's instructions and with adequate security guarantees
   We do not transfer personal data to non-EU countries.
6. 6. Data subjects' rights
   Users have the right to:
   • Access: obtain confirmation and a copy of the processed data
   • Rectification: correct inaccurate or incomplete data
   • Erasure: request deletion of data (right to be forgotten)
   • Restriction: restrict processing in certain circumstances
   • Portability: receive data in structured format and transmit it to another controller
   • Objection: object to processing based on legitimate interest
   • Complaint: lodge a complaint with the Italian Data Protection Authority (www.garanteprivacy.it)
   To exercise your rights, write to info@gustify.it.
7. 7. Security
   We adopt adequate technical and organizational measures to protect data from unauthorized access, loss, destruction or accidental disclosure, including: encrypted connections (HTTPS), regular backups, access controls and constant security updates.
8. 8. Automated decisions and profiling
   We do not carry out profiling activities or automated decisions that produce legal effects or significantly affect data subjects.
9. 9. Cookies
   The platform uses only technical cookies necessary for its operation. Among them is the first-party cookie gustify_uid, which assigns a random identifier to the device in order to remember anonymous preferences and produce aggregated visit statistics. The cookie does not contain personal data, does not allow the visitor to be identified, and can be removed at any time via the browser settings.

Deutsch

Diese Richtlinie gilt auch für Daten, die über das Kundenreservierungsformular im Auftrag von Restaurants erhoben werden, die den Gustify-Service nutzen.

1. 1. Verantwortlicher für die Datenverarbeitung
   Verantwortlicher ist Marco Pratticò, Sitz in Via Vecchia delle Vigne, 46 - 80078 Pozzuoli (NA), USt-IdNr. 09847811214, E-Mail: info@gustify.it.
2. 2. Art der gesammelten Daten
   Wir sammeln die für die Erstellung und Verwaltung des Accounts erforderlichen Daten (z. B. Name, E-Mail, Firmenname) sowie von Nutzern eingegebene Daten zur Menüverwaltung, Reservierungen und Endkunden. Beim Besuch der öffentlichen Seiten und Reservierungsformulare erfassen wir zusätzlich anonym technische Informationen (z. B. gekürzte IP-Adresse, User-Agent, aufgerufene Seite, durch einen technischen Cookie erzeugte Besuchs-ID) für aggregierte Statistiken und Sicherheitszwecke.
3. 3. Rechtsgrundlage und Zweck der Verarbeitung
   Die Daten werden auf folgenden Rechtsgrundlagen verarbeitet:
   • Vertragserfüllung: um die Registrierung und den Zugang zur Plattform zu ermöglichen, die angeforderten Dienstleistungen bereitzustellen (Menü, Reservierungen, Statistiken usw.) und betriebsbezogene Mitteilungen zum Dienst zu versenden
   • Gesetzliche Verpflichtung: um gesetzlichen, steuerlichen und buchhalterischen Verpflichtungen nachzukommen
   • Berechtigtes Interesse: um die Nutzung der Plattform aggregiert zu überwachen und Missbrauch bzw. Sicherheitsanomalien zu verhindern
4. 4. Speicherdauer der Daten
   Die Daten werden für folgende Zeiträume gespeichert:
   • Nutzerkontodaten: bis zur Anforderung der Kontolöschung oder für 3 Jahre ab der letzten Aktivität, sofern nicht gesetzlich anders vorgeschrieben
   • Reservierungs- und Kundendaten: bis zur Löschung durch den Restaurantbesitzer oder für die zur Erbringung des Dienstes erforderliche Dauer
   • Steuer- und Buchhaltungsdaten: 10 Jahre nach Ende der Vertragsbeziehung, wie von den Steuervorschriften vorgeschrieben
   • Technische Protokolle und anonyme Kennungen: 12 Monate, danach gelöscht oder weiter anonymisiert
5. 5. Datenweitergabe und -übermittlung
   Die Daten werden auf unseren Servern in Europa (Italien) gespeichert und nicht an Dritte weitergegeben, außer:
   • Bei gesetzlichen Verpflichtungen (z. B. Steuerbehörden, Justizbehörden)
   • An wesentliche technische Dienstleister (Hosting, Zahlungen), die als Auftragsverarbeiter gemäß den Anweisungen des Verantwortlichen und mit angemessenen Sicherheitsgarantien handeln
   Wir übermitteln keine personenbezogenen Daten in Länder außerhalb der EU.
6. 6. Rechte der Betroffenen
   Nutzer haben das Recht auf:
   • Auskunft: Bestätigung und Kopie der verarbeiteten Daten zu erhalten
   • Berichtigung: unrichtige oder unvollständige Daten zu korrigieren
   • Löschung: Löschung der Daten zu verlangen (Recht auf Vergessenwerden)
   • Einschränkung: die Verarbeitung unter bestimmten Umständen einzuschränken
   • Datenübertragbarkeit: Daten in strukturiertem Format zu erhalten und an einen anderen Verantwortlichen zu übermitteln
   • Widerspruch: der Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen zu widersprechen
   • Beschwerde: eine Beschwerde bei der italienischen Datenschutzbehörde (www.garanteprivacy.it) einzureichen
   Zur Ausübung Ihrer Rechte schreiben Sie an info@gustify.it.
7. 7. Sicherheit
   Wir ergreifen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um die Daten vor unbefugtem Zugriff, Verlust, Zerstörung oder versehentlicher Offenlegung zu schützen, darunter: verschlüsselte Verbindungen (HTTPS), regelmäßige Backups, Zugangskontrollen und ständige Sicherheitsupdates.
8. 8. Automatisierte Entscheidungen und Profiling
   Wir führen keine Profiling-Aktivitäten oder automatisierte Entscheidungen durch, die rechtliche Wirkungen entfalten oder Betroffene erheblich beeinträchtigen.
9. 9. Cookies
   Die Plattform verwendet nur technisch notwendige Cookies für den Betrieb. Dazu gehört der First-Party-Cookie gustify_uid, der dem Gerät eine zufällige Kennung zuweist, um anonyme Präferenzen zu speichern und aggregierte Besuchsstatistiken zu erstellen. Der Cookie enthält keine personenbezogenen Daten, erlaubt keine Identifizierung des Besuchers und kann jederzeit über die Browser-Einstellungen gelöscht werden.