Pizzaingrammi Quarto

FRITTATINA CLASSICA

Bucatini de Gragnano, béchamel maison, viande de scottona, petits pois très fins, provola d'Agerola…

CIURILLO RIPIENO

Fleur de courgette en pâte croustillante, farcie de ricotta de bufflonne, salami de Naples et parmes…

ARANCINO NAPOLETANO

Riz, ragù napolitain lent et savoureux, provola d'Agerola fondante, petits pois fins, viande de scot…

ARANCINO A LIMONE

Riz parfumé au zeste de citron, cœur crémeux de parmesan Reggiano. Un moment de grand plaisir et d…

CROCCHE'

Pomme de terre d'Avezzano, provola d'Agerola fondante, parmesan Reggiano, salami de Naples et poivre…

PATATE CHIPS O STICK

Pommes de terre coupées avec la peau et frites à la commande jusqu'à devenir irrésistiblement croust…

PATATE WURSTEL

Pommes croustillantes avec peau et mini saucisses dorées, un mélange gourmand qui séduit les grands…

MONTANARA RIPASSATA

Pizza d'abord frite puis passée au four, pour un effet croustillant à l'extérieur et moelleux à l'in…

RIPIENO FRITTO

Ricotta de bufflonne, ciccioli napolitains, provola d'Agerola et poivre. Une plongée dans la vraie…

MARGERITA

Tomate sélection Pizzaingrammi, fiordilatte d'Agerola, huile d'olive extra vierge et basilic. La p…

CALZONE

Ricotta de bufflonne, fior di latte d'Agerola, salame de Naples, tomate sélection Pizzaingrammi, hui…

REGINA

Tomate sélection Pizzaingrammi, mozzarella de bufflonne Campana, huile d'olive extra vierge et basil…

CAPRICCIOSA

Tomate sélection Pizzaingrammi, fiordilatte d'Agerola, champignons frais, jambon cuit, salami Napoli…

PARMIGIANA

Tomate sélection Pizzaingrammi, parmigiana d'aubergines, provola d'Agerola, huile d'olive extra vier…

REGINA DELL’ORTO

Légumes de saison sautés à la poêle, fiordilatte d'Agerola, huile d'olive extra vierge et basilic. S…

RUSTICANA

Saucisse de porc noir de race Casertana, pommes de terre rôties aromatisées, provola d'Agerola, huil…

GENOVESE

Oignons ramassés de Montoro, ragoût de muscle de jeune bovin, provola d'Agerola, saupoudré de parmes…

ARDENTE

Tomate sélection Pizzaingrammi, saucisse épicée vieillie de la ferme Muccio, provola d'Agerola, orig…

CRUDO DI PARMA

Fiordilatte d'Agerola, roquette, jambon cru de Parme, copeaux de parmesan Reggiano, huile d'olive ex…

CANNELLINO FLEGREO

Tomate cerise Cannellino Flegreo, mozzarella di bufala Campana, copeaux de Parmigiano Reggiano, gout…

FIOR DI CANAPA

Tomate cerise jaune du Vésuve sautée, fiordilatte d'Agerola, capocollo de cochon noir de race Casert…

BLACK ANGUS

Focaccia avec stracciata de bufala fumée, roquette, Black Angus fumé, zestes de lime et huile d'oliv…

MARINARA PIZZAINGRAMMI

Crème aux 3 tomates, câpres, olives d'Itri dénoyautées à la main*, origan sicilien, anchois de la me…

NEW POLPETTA

Boulettes de viande de boeuf et de porc au ragoût napolitain, provola d'Agerola, touffes de ricotta…

ORO VIOLA

Crème de pommes de terre violettes, fiordilatte d'Agerola, jambon cuit fumé Cillo, truffe noires fra…

NONNA MARIA

Crème de potiron, potiron rôti et aromatisé, cèpes, provola d'Agerola, pecorino Bagnolese, complétée…

SALSICCIA E FRIARIELLI

Une rencontre authentique entre saveurs véritables : saucisse de porc de race Casertana, provola d'A…

BABA' PIZZAINGRAMMI

Le roi de la pâtisserie napolitaine. Moelleux, parfumé, garni de crème pâtissière à la vanille et de…

CROSTATINA

Pâte sablée croustillante, velouté d'abricot, crème pâtissière à la vanille, fraises des bois. Un éq…

TIRAMISU' CLASSICO

Indémodable. Crème au mascarpone, biscuits savoiardi imbibés de café et gaufrette croustillante au…

TIRAMISU' AL CARAMELLO SALATO

Une variante irrésistible : crème au mascarpone, savoiardi au café, gaufre fondante 70 % et coulis…

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO O PISTACCHIO

Base crumble sucré-salé aux noisettes, crème au fromage frais et coulis de pistache 25% ou de fruits…

PAN DI STELLE

Ricotta de bufflonne au chocolat, biscuits Pan di Stelle et coulis crémeux au chocolat. Un rêve pour…

CREAM ROCHER

Bavarois au chocolat et noisette, cœur croquant aux noisettes, couverture de chocolat au lait et écl…

ACQUA PANNA

ACQUA SAN PELLEGRINO

COCACOLA