Pizzaingrammi Quarto
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Tagesgerichte
Für begrenzte Zeit verfügbar
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PIZZA DAY CACIO E PEPE
Käse- und Pfeffercreme, Fiordilatte, Porchetta aus Ariccia. Beim Servieren mit Pfeffer bestreut, Z…
13,00 €
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FRITTI UND SNACKS
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FRITTATINA CLASSICA
Bucatini di Gragnano, hausgemachte Bechamelsauce, Rindfleisch, feine Erbsen, Provola aus Agerola und…
3,00 €
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CIURILLO RIPIENO
Zucchiniblüte in knusprigem Teig, gefüllt mit Büffelricotta, Neapolitanischer Salami und Parmigiano…
3,50 €
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ARANCINO NAPOLETANO
Risotto, langsam gekochte und schmackhafte neapolitanische Ragù, schmelzender Provola aus Agerola, f…
3,00 €
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ARANCINO A LIMONE
Duftender Reis mit Zitronenabrieb, cremiger Kern aus Parmigiano Reggiano. Ein Moment großer Freude…
3,50 €
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CROCCHE'
Avezzano-Kartoffel, schmelzender Provola aus Agerola, Parmigiano Reggiano, Neapolitanische Salami un…
2,50 €
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PATATE CHIPS O STICK
Mit Schale geschnittene Kartoffeln, frisch fritti bis sie unwiderstehlich knusprig und goldbraun sin…
5,00 €
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PATATE WURSTEL
Knusprige Kartoffeln mit Schale und goldene Mini-Würstchen, eine köstliche Mischung, die Groß und Kl…
6,00 €
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ARANCINO PULLED
Niedrigtemperaturgegartes Schweinefleisch, verfeinert mit Parmigiano Reggiano und aromatisiertem alt…
4,00 € -
PIZZEN FRITTEN
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MONTANARA RIPASSATA
Pizza zuerst frittiert und dann im Ofen gebacken, für einen knusprigen Effekt außen und einen weiche…
8,50 €
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RIPIENO FRITTO
Büffelricotta, neapolitanische Ciccioli, Provola aus Agerola und Pfeffer. Ein Eintauchen in die wa…
10,00 €
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I LOVE TARTARE
Pizza doppelt gebacken: frittiert und im Ofen, rote Garnele Tatar, geräucherter Büffelmozzarella, Me…
20,00 €
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TRADITIONELLE PIZZEN
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MARGERITA
Tomaten Auswahl Pizzaingrammi, Fiordilatte aus Agerola, Olivenöl und Basilikum. Die Pizza, die all…
6,50 €
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VEGANA
DER GESCHMACK DER NATUR: Pizza mit saisonalem Gemüse, veganem Mozzarella, Olivenöl und Basilikum. Ei…
10,00 € -
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CALZONE
Büffelricotta, Agerola-Fordilatte, Neapolitaner Salami, Tomatenauswahl, Pizzaingrammi, Olivenöl und…
10,00 €
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REGINA
Tomate Auswahl Pizzaingrammi, Büffelmozzarella aus Kampanien, Olivenöl Evo und Basilikum. Die Einf…
10,00 €
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CAPRICCIOSA
Tomate Auswahl Pizzaingrammi, Fiordilatte aus Agerola, frische Champignon, gekochter Schinken, Salam…
11,00 €
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PARMIGIANA
Tomate Auswahl Pizzaingrammi, Auberginen-Parmesan, Provola aus Agerola, Olivenöl, Basilikum und zum…
10,00 €
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REGINA DELL’ORTO
Saisonales Gemüse, in der Pfanne gebraten, Agerola Fiordilatte, Olivenöl und Basilikum. Gesund, ohne…
10,00 €
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RUSTICANA
Schwarzes Schweinswürstchen der Rasse Casertana, aromatisierte Ofenkartoffeln, Provola aus Agerola,…
11,00 €
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GENOVESE
Montoro-Rotzwiebeln, Rinderschmorbraten, Provola aus Agerola, bestreut mit Parmigiano Reggiano, Oliv…
11,00 €
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ARDENTE
Tomate Auswahl Pizzaingrammi, würzige gereifte Wurst von der Farm Muccio, Provola aus Agerola, sizil…
9,00 €
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CRUDO DI PARMA
Agerola Fiordilatte, Rucola, Parmaschinken, Parmigiano Reggiano-Späne, Olivenöl. Elegante und raff…
12,00 €
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PISTACCHIO E MORTADELLA
Sizilianische Pistaziencreme, Fiordilatte aus Agerola, Mortadella, Pistazienstückchen, Olivenöl und…
12,00 €
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PIZZEN UNSERER UNTERSCHRIFT
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CANNELLINO FLEGREO
Flegreische Cannellino-Tomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien, Parmigiano Reggiano-Späne, Tropfen v…
11,00 €
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FIOR DI CANAPA
Vesuvio-Gelbe Tomaten, sautiert, Fiordilatte aus Agerola, Capocollo vom schwarzen Casertana-Schwein,…
12,00 €
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BLACK ANGUS
Focaccia mit geräuchertem Büffelstracciata, Rucola, geräuchertem Black Angus, Limettenzesten und Oli…
11,00 €
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MARINARA PIZZAINGRAMMI
Drei Tomatencreme, Kapern, von Hand entsteinte Oliven aus Itri*, sizilianischer Oregano, Sardellen a…
12,00 €
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AG4IN
EINE EXPLOSION INTENSIVER UND UMHÜLLENDER GESCHMACKE: Parmesancreme, Auberginen-Parmesan, Fiordilatt…
12,00 € -
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NEW POLPETTA
Rinder- und Schweinefleischbällchen in neapolitanischer Ragù, Provola aus Agerola, Büffelricotta, Cu…
11,00 €
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ORO VIOLA
Violette Kartoffelcreme, Fiordilatte aus Agerola, geräucherter Kochschinken Cillo, frischer schwarze…
15,00 €
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MAR CANTABRICO
Focaccia, geräucherter Büffelmozzarella, confit-Tomaten, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, von H…
12,00 €
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PIZZA DAY CACIO E PEPE
Käse- und Pfeffercreme, Fiordilatte, Porchetta aus Ariccia. Beim Servieren mit Pfeffer bestreut, Z…
13,00 € -
Saisonale PIZZEN
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NONNA MARIA
Kürbiscreme, im Ofen gebackener und aromatisierter Kürbis, Steinpilze, Provola aus Agerola, Pecorino…
12,00 €
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SALSICCIA E FRIARIELLI
Eine authentische Begegnung zwischen echten Aromen: Wurst vom Casertana-Schwein, Provola aus Agerola…
12,00 €
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LA CARCIOFIO
Artischockenstängelcreme, gebratene Artischocken, Büffelmozzarella, Guanciale vom Muccio-Bauernschwe…
12,00 €
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Salate
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BLACK ANGUS SALAD
Wilde Mischung, geräuchertes Black Angus, confitierte Kirschtomaten, geräucherte Büffelstracciatella…
10,00 € -
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SOLMONE SALAD
Wilde Mischung, hochwertiger geräucherter Lachs, Wakame-Algen, Chiasamen, geräucherter Büffelmozzare…
15,00 € -
DESSERTS
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BABA' PIZZAINGRAMMI
Der König der neapolitanischen Patisserie. Weich, duftend, gefüllt mit Vanillepudding und Wald-Erdbe…
7,00 €
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CROSTATINA
Knuspriger Teig, Aprikosenvelours, Vanillepudding, Wald-Erdbeeren. Ein perfektes Gleichgewicht zwisc…
7,00 €
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TIRAMISU' CLASSICO
Zeitlos. Mascarponecreme, in Kaffee getränkte Löffelbiskuits und knusprige Schokoladentafel mit 70%…
6,00 €
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TIRAMISU' AL CARAMELLO SALATO
Eine unwiderstehliche Variante: Mascarponecreme, Kaffee-Savoiardi, 70% Zartbitterschokolade und süß-…
6,00 €
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CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO O PISTACCHIO
Süß-salziger Haselnuss-Crumble-Boden, Frischkäsecreme und Pistazien- oder Beeren-Topping. Zwei Seele…
6,00 €
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PAN DI STELLE
Büffelricotta mit Schokolade, Pan di Stelle Keksen und cremiger Schokoladensauce. Ein Traum für alle…
6,00 €
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CREAM ROCHER
Schokoladen- und Haselnussbavarese, knuspriger Haselnusskern, überzogen mit Vollmilchschokolade und…
6,00 €
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CROCCANTE AMARENA
Sahnecreme, Sahne, Amarena-Swirl und Zartbitterschokolade. Alles abgerundet mit Amarettini und Has…
6,00 €
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FINE PASTO
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GAGÀ AMARO EDONISTA
Gewonnen aus einer langsamen alkoholischen Mazeration von Heilpflanzen, aromatischen Kräutern, Wurze…
4,00 € -
JEFFERSON AMARO IMPORTANTE
Mit dem charakteristischen mediterranen Geschmack präsentiert er sich mit intensiven Zitrusaromen in…
6,00 € -
AMARO AL LUPPOLO
Der Hopfen, ein natürlicher Bitterstoff, verleiht diesem Likör außergewöhnliche verdauungsfördernde…
4,00 € -
AMARO DEL CAPO
Neunundzwanzig Kräuter, Blumen, Früchte und Wurzeln aus dem wunderschönen Kalabrien, vereint, um dir…
3,00 € -
GRAPPA BIANCA
Das samtige und geschmeidige Aroma dieses Grappas stammt von einer ausgewogenen und kunstvollen Misc…
3,00 € -
GRAPPA BARRICATA
12 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche verfeinert, verleiht dieser Prozess dem Grappa…
3,00 € -
GRAPPA SPACCAFICO
Im Fass gereifte Grappa in Barrique und mit getrockneten Feigen aus dem Cilento aromatisiert, der ty…
3,00 € -
LIMONCELLO ARTIGIANALE
Ein natürlicher Likör mit hervorragenden Eigenschaften, duftend, nach dem ältesten Rezept mit 100% h…
3,00 € -
PASSITO
Aromen und süße Noten, die an sehr reife und getrocknete weiße Früchte erinnern. Ausgezeichnet als B…
6,00 € -
COGNAC ALLE PERE
Vereint die typischen Duftnoten des Cognacs mit den fruchtigen Aromen der Williams-Birnen. Hervorrag…
4,00 € -
COGNAC ALLE MORE
Süß und zart, das Aroma und der Geschmack der Brombeere sind sehr deutlich. Es vereint die klassisch…
4,00 € -
RUM AL MIELE
Geboren aus einer uralten Tradition der Kanarischen Inseln, mischt es lokale Produkte wie Zuckerrohr…
4,00 € -
SANTO BABÀ
Seine Süße und Zartheit haben Santo Babà zu einem Likör mit einer äußerst ausgewogenen Rezeptur gema…
4,00 € -
SHERRY PEDRO XIMÈNEZ
Es ist ein intensiver und strukturierter Likörwein, der in großen Eichenfässern nach der Solera-Meth…
4,00 €
BIER
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CHARLES QUINT ORO
Die Charles Quint Blonde ist ein belgisches Bier mit hoher Gärung, von goldblondem Farbton. Der Gesc…
Alk. 8,5°5,50 € -
CHARLES QUINT RUBY
Belgisches Hochfermentationsbier, von intensiver dunkelroter Farbe, mit guter Transparenz und Spritz…
Alk. 8,5°5,50 € -
PIZZAINGRAMMI LAGER
Helle opaleszierende Farbe, weiße und anhaltende Schaumkrone, leicht krautiger Duft. Sehr trinkbare,…
Alk. 5,2°5,00 € -
HACKER PSCHORR MUNCHNER GOLD
Es ist ein deutsches Bier, das seit 1417 in München gebraut wird, gemäß dem bayerischen Reinheitsgeb…
Alk. 5,5°7,00 € -
HACKER PSCHORR WEISSE
Der erste Eindruck ist der einer wunderschönen, leicht cremigen Schaumkrone. Die Liebhaber dieses sp…
Alk. 5,5°7,00 € -
PAULANER ANALCOLICA
Senza alcol, a basso contenuto di calorie e, nonostante ciò, una vera birra. Isotonico, brillante,…
5,00 € -
KBIRR - PULLICENHELL
Hoppy ale dal colore chiaro tendente al dorato con schiuma bianca e persistente. Al naso offre un…
Alk. 5,2°5,00 € -
KBIRR - #CUOREDINAPOLI Gluten free
Una American Pale Ale (APA) dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici che…
Alk. 6°5,50 € -
KBIRR - NATAVOTA RED
Dal colore ramato intenso con schiuma fine e abbondante. al naso ha un avvolgente bouquet di toni sp…
Alk. 9°5,50 €
GETRÄNKE
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ACQUA PANNA
50cl·2,50 €
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ACQUA SAN PELLEGRINO
50cl·2,50 €
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COCACOLA
33cl·3,00 €
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COCACOLA ZERO
33cl·3,00 € -
SPRITE
33cl·3,00 € -
FANTA
33cl·3,00 € -
GIN TONIC
9,00 € -
APEROL SPRITZ
8,00 €
WEINE
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PRIMITIVO
Kriterien
16,00 € -
OTTOUVE
Gragnano
22,00 € -
PENISOLA SORRENTINA DOC
22,00 € -
PIEDIROSSO
18,00 € -
ROCCAMONFINA IGT
18,00 € -
KIKE' TRAMINER AROMATICO
18,00 € -
TERRE SICILIANE IGP
18,00 € -
FALANGHINA VENDEMMIA TARDIVA
15,00 € -
ROCCAMONFINA IGT
15,00 €