The Sign Pozzuoli
Votre playlist du goût
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French Fries
Pommes de terre frites fraîches en bâtonnets
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Al Naturale
Frites nature
5,50 € -
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Pesto di Rucola, Speck essiccato e mandorle
Frites avec pesto de roquette fait maison, speck séché et amandes hachées.
7,00 €
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Tartare di pomodori, stracciata di bufala e origano
Frites avec tartare de tomates à l'origan et stracciata de bufala campana
8,50 €
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Paprika e Guacamole
Frites avec Poudre de Paprika Fumé et Guacamole Maison
7,00 €
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Old School
PersonnalisableCompose vos frites avec les ajouts ci-dessous.
à partir de·5,00 €
Chips
Pommes Frites fraîches en coupe à feuilles
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Al Naturale
Chips Naturelles
5,50 € -
Peperoncino, Aglio e Origano
Chips avec de la poudre de piment, de la poudre d'ail et de l'origan.
6,00 € -
Pepe nero e Limone
Chips au poivre noir et zestes de citron
6,00 € -
Pepe bianco e rosmarino
Chips avec poivre blanc et romarin haché
6,00 € -
Lime e Zenzero
Chips avec zeste de citron vert et poudre de gingembre
6,00 €
Pommes de terre au four
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Al Naturale
Pommes de terre rôties assaisonnées de romarin, sel et poivre.
6,00 € -
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Crema di Melanzane affumicata, crema di peperoni al forno e mandorle tritate
Pommes de terre au four avec crème d'aubergines rôties et fumées, crème de poivrons rôtis et hachis…
7,50 €
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Fonduta di Parmigiano, speck essiccato e rosmarino
Pommes de terre au four avec fondue de parmesan reggiano 24 mois, speck séché et romarin.
9,00 €
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Pommes de terre en robe des champs
Pommes de terre braisées au four assaisonnées de sel, de poivre et d'huile, farcies selon votre goût
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Base
Personnalisableà partir de·3,50 €
Bouchées
Découvrez le monde de nos boulettes, croustillantes, succulentes et irrésistibles. Un mélange de saveurs et de traditions à savourer à chaque bouchée !
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Polpette di Pulled Pork
Boulettes de Pulled Pork servies avec 3 sauces : sauce the sign, sauce the sign 2.0 et mayonnaise au…
6,50 €
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Polpette al Sugo e Fonduta di Parmigiano
Boulettes de veau frites dans une sauce tomate, avec une fondue de parmesan reggiano et du basilic.
7,00 €
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Polpette Crema di peperoni e stracciata
Boulettes de veau frites, crème de poivrons, stracciatella de bufflonne campana, menthe et zeste de…
8,00 €
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Mini tartare
Quatuor de mini tartares de veau, accompagnées de gouttes de l'une de nos sauces au choix.
8,00 €
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Crocche di patate e zucchine
Croquettes de pommes de terre et de courgettes servies sur un pesto de roquette et d'oignons caramél…
6,00 €
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Pepitas
Croquettes croustillantes de cuisse de poulet cuites à basse température avec différentes panures !
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Mergellina
Pepitas de poulet CBT panées dans de la tarallo napolitain haché.
7,00 € -
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Vesuvio
Pepitas de poulet CBT marinées dans du paprika, harissa, sauce barbecue et ketchup, panées dans du p…
5 pièces·7,00 € -
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Chips
Pepitas de poulet CBT panées dans des chips de pommes de terre maison.
5 pièces·7,00 € -
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Mix
Mélange de 2 pièces par type de nos Pepitas.
6 pièces·9,00 € -
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Gluten free
Pepitas de poulet CBT panées dans des céréales sans gluten
5 pièces·7,00 € -
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Pepitas di Tofu
Pépites de tofu marinées dans une sauce soja, huile de sésame, gingembre et citron, panées dans du p…
5 pièces·6,50 € -
Spécialités du Monde
Découvrez nos plats spéciaux du monde
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Bao Tartare
Bao Bun Tartare de Veau avec tomate et pesto de roquette
9,00 €
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Bao Bun Cheesburger
Bao Bun avec mini hamburger de veau, cheddar, bacon et pickles maison.
8,00 €
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Bao Bun Veggie
Bao Bun avec poivrons rôtis, Cheddar Westcombe et jalapeños.
7,00 €
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Toast Cheddar e Bacon
5,50 €
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Toast Pulled Chicken
Poulet effiloché, cheddar Westcombe, bacon et beurre d'amande.
7,50 €
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Tortillas Pulled Pork
Tortilla mexicaine avec Pulled Pork, oignons caramélisés et mayonnaise au citron vert et poivre rose…
7,00 €
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Tortillas Pulled Chicken
Tortilla mexicaine avec poulet effiloché, jalapeños et pesto de roquette.
7,00 €
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Tortillas Plant Based Sausage
Tortilla mexicaine avec saucisse à base de plantes, guacamole fait maison et salade.
7,00 €
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Katsu Sando
Pain type brioche avec cuisse de poulet panée au panko et graines de sésame, salade coleslaw et sauc…
8,00 €
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Kastu Sando Veg
Pain brioché avec tofu mariné et pané dans du panko et des graines de sésame, salade coleslaw et may…
8,00 €
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Ratatouille
Plat français à base de poivrons, courgettes, aubergines et sauce tomate au thym.
3,50 €
Cozzetielli
La tradition napolitaine n'est pas, dans une délicieuse bouchée de pain
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Cozzetielli Pulled Pork
Pulled Pork et Salade Coleslaw
7,50 €
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Cozzetiello Pulled Chicken
Poulet effiloché, poivrons rôtis, Cheddar Westcombe et pesto de roquette fait maison.
8,50 €
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Cozzetiello Polpette al Sugo
Boulettes à la sauce et stracciatella de bufala campana
8,00 €
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Cozzetiello Old School
PersonnalisableCompose ton cozzetiello.
à partir de·2,50 €
Paninis
Découvrez notre vaste sélection de sandwiches gourmet, tous disponibles en version sans gluten, en demandant à notre équipe !
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Mur dell’Ariete
Hamburger de Veau 200g, Cheddar Orange, Bacon, Tomate, Salade Lollo et Mayonnaise
11,00 €
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Aldebaran del Toro
Hamburger de veau 200g, Cheddar Westcombe, speck séché, courgettes à la scapece et mayonnaise à la r…
13,00 €
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Saga dei Gemelli
Hamburger de Veau 200g, Provola, Poivrons Rôtis, Jalapenos, Oignon Caramélisé et Mayo Citron Vert et…
13,00 €
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DeathMask del Cancro
Hamburger Gurmotto 200g, cheddar westcombe, oignon caramélisé, bacon, tomate, salade lollo et sauce…
14,00 €
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Ioria del Leone
Hamburger Gurmotto 200g, Guacamole maison, Double bacon, Caciocavallo et salade iceberg
13,50 €
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Shaka della Vergine
Hamburger Gurmotto 200g, Stracciata de Bufala, Tomate, Roquette et Mayonnaise à la Roquette
14,00 €
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Dohko della Bilancia
Tartare de veau, moutarde, zestes de citron, beurre d'amande, pickles, salade Lollo et huile à cru.
13,00 €
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Milo dello Scorpione
Burger de porc sannita 200g, Caciocavallo fumé, aubergines grillées et fumées, roquette et mayonnais…
13,50 €
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Micene del Sagittario
Burger de porc blanc sannita 200g, fondue de parmesan, pesto de roquette et ratatouille.
12,50 €
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Shura del Capricorno
Cuisse de poulet CBT panée au panko, provola, bacon, oignon caramélisé, salade lollo et mayonnaise a…
12,00 €
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Camus dell’Acquario
Cuisse de poulet CBT panée au panko et graines de sésame, cheddar orange, tomate, jalapeños, iceberg…
12,00 €
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Aphrodite dei Pesci
Burger à base de plantes, crème d'aubergines fumées, stracciatella de bufflonne, amandes hachées et…
13,50 €
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Grande Sacerdote - Arles
Tofu frit, caciocavallo fumé, oignon caramélisé, salade iceberg et sauce The Sign2.0.
12,00 €
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Lady Isabel (Dea Atena)
Burger de poivrons et lentilles, guacamole, tomate et salade mixte
10,00 €
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Au Plat
Une sélection de plats de viande, végétariens et véganes à se lécher les babines
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Ribeye di Giovenca Sannita
Commande minimum 300g, servi avec un accompagnement au choix.
Au cent grammes·10,00 € -
Reale di Giovenca Sannita
Minimum commandé 300g servi avec un accompagnement au choix.
Au cent grammes·6,00 € -
Hamburger Giovenca Sannita 400g
Hamburger de Giovenca Sannita avec garniture au choix
14,00 € -
Hamburger Gurmotto 400g
Hamburger Gurmotto avec accompagnement au choix
16,50 € -
Trakkie con Contorno
500g de côtes de porc clair sannita CBT avec garniture au choix
15,00 € -
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Sovracoscia di Pollo CBT
Cuisse de poulet cuite à basse température, grillée, avec garniture au choix.
12,50 € -
Plant Based mix
Plat végétarien composé d'un burger à base de plantes, d'une saucisse à base de plantes, servi avec…
13,50 €
Salades
Découvrez la fraîcheur et la variété de nos salades gourmet, riches en saveurs et en couleurs uniques ! Une explosion de goût à chaque bouchée
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Insalata con Sovracoscia di Pollo CBT
Cuisse de poulet cuite à basse température et grillée, iceberg, salade Lollo, tomate, guacamole fait…
12,00 €
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Insalata con Tartare di Giovenca
Tartare de veau sannite, salade mixte, croûtons de pain, pesto de roquette, oignons caramélisés et a…
13,50 € -
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Insalata Veg
Salade mixte, croûtons de pain, pesto de roquette, oignons caramélisés et amandes.
8,00 €
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ACCOMPAGNEMENTS
Accompagnements délicieux et colorés, parfaits pour accompagner vos plats préférés avec goût et créativité. Découvrez nos propositions !
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Melanzane Grigliate e affumicate
3,50 € -
Peperoni arrostiti
3,50 € -
Zucchine alla Scapece
3,50 € -
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Ratatouille
3,50 € -
Pomodori
3,50 € -
Insalata Coleslaw
3,50 € -
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Insalata Lollo
3,50 € -
Insalata Iceberg
3,50 € -
Rucola
3,50 €
Sauces
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Salsa The Sign
Bbq, moutarde en grains et épices légèrement piquantes.
1,50 € -
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Salsa The Sign 2.0
Mélange de Moutarde et Sauce Aigre-Douce
1,50 € -
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Salsa Guacamole Homemade
1,50 € -
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Maio alla cipolla rossa
1,50 € -
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Maio Lime e Pepe Rosa
1,50 € -
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Maio al miele senapato
1,50 € -
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Maio al Gochujang
Mayonnaise avec une pâte épicée coréenne, à base de piment fermenté, de riz et de soja fermenté.
1,50 € -
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Maio alla Rucola
1,50 € -
Desserts Artisanaux
Un monde de douceurs… toutes faites maison !
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New York Cheesecake 2.0
Associable à l'un de nos toppings... rigoureusement faits maison ! Demandez au personnel pour un con…
7,00 €
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Shortbread Millionaire 3.5
Base de mélange de farines de riz et d'amandes, dulce de leche, chocolat noir et émietté de chips de…
6,50 €
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Panna Cotta
Panna cotta faite avec du lait d'amande, accompagnée de l'un de nos toppings faits maison.
6,00 €
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Sélection de Bières
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Stella Artois
Bière lager premium - Taux d'alcool 5% - Belgique
0.20cl·3,50 €0.40cl·5,50 €1L·13,00 € -
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Kwak
Bière forte belge - Taux d'alcool 8,4% - Belgique
0.25cl·4,50 €0.50cl·7,50 €1L·15,00 € -
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Franziskaner
Weiss - Vol. 5% - Allemagne
0.30cl·4,00 €0.50cl·6,50 €1L·13,00 € -
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Leffe Rouge
D'abbazia - Vol. 6,50% - Belgique
0.33cl·5,00 €0.50·6,50 €1L·13,00 € -
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Leffe Blonde
D'abbazia - Vol. 6,6% - Belgique
0.33 cl·5,00 €0.50 cl·6,50 €1L·13,00 € -
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Goose Island IPA
IPA aux arômes fruités et frais - Taux d'alcool 5,9% - États-Unis 🇺🇸
0.30cl·6,00 €0.50cl·9,00 €1L·18,00 € -
Sélection de Vins
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Primitivo
Rouge
Calice·5,00 €Bouteilles·20,00 € -
Aglianico
Rouge
Calice·5,00 €Bouteille·22,50 € -
Moio 57
Rouge
Calice·6,00 €Bouteille·22,50 € -
Falanghina
Blanc
Calice·5,00 €Bouteille·20,00 € -
Fiano Di Avellino
Blanc
Calice·5,00 €Bouteille·22,50 € -
Greco Di Tufo
Blanc
Calice·5,00 €Bouteille·22,50 € -
Primitivo Feudi Di San Gregorio
Rouge
Bouteille·24,00 € -
Prosecco Brut
Calice·5,00 €Bouteille·25,00 €
Boissons Non Alcoolisées
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Acqua Alma Naturale
1,50 € -
Acqua Alma Frizzante
1,50 € -
Coca Cola Vetro
3,50 € -
Coca Cola Zero Vetro
3,50 € -
Fanta Lattina
3,00 € -
7 UP Lattina
3,00 €
Liste des Boissons
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SEYA (Cavaliere di Pegasus)
Tequila - Lime - Shrub Pesca e Basilico - Soda alla Pesca
9,00 €
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SHIRYU (Cavaliere del Dragone)
Rhum - Falernum - Liqueur de cerise - Tonic au café
9,00 €
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HYOGA (Cavaliere del Cigno)
Gin - Liqueur à l'abricot - Amande - Soda
9,00 €
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SHUN (Cavaliere di Andromeda)
Mezcal - Liqueur de pastèque et jalapeños - Liqueur au chinotto - Citron vert
10,00 €
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IKKI (Cavaliere della Fenice)
Bourbon - Cardenal Mendoza Angelus - Citron - Vanille
9,00 €
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GEKI ( Cavaliere dell’Orsa Maggiore)
Vodka - Amande - Café Espresso - Amaro d'Angostura - Bitter au Chocolat
9,00 €
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ICHI ASPIDES (Cavaliere dell’Idra)
Rhum Veritas - Shrub Ananas/ Mangue/ Framboises - Citron vert - Prosecco
9,00 €
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JABU (Cavaliere dell’Unicorno)
Tequila - Liqueur de Fraises et Fruit de la Passion - Citron - Soda au Citron
9,00 €
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CASTALIA ( Cavaliere dell’ Aquila )
BOISSON SANS ALCOOL Abricot - Amande - Citron - Ginger Ale
7,00 €
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TISIFONE ( Cavaliere del Serpente )
BOISSON SANS ALCOOL Gin Zero - Fraise - Fruit de la Passion - Soda au Citron
7,00 €
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MOSES (Cavaliere della Balena)
BOISSON SANS ALCOOL Bitter Zero au Cacao - Shrub Ananas et Mangue - Soda à la Pêche
7,00 €
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ARGO (Cavaliere di Perseo)
BOISSON SANS ALCOOL Tequila Zéro - Liqueur de Pastèque et Jalapeños - Citron Vert - Soda au Pamplem…
8,00 €