Farinella Miramas

• "Chiacchiere di Farinella" si traduce in spagnolo come "Chiacchiere de Farinella".

  Tocchetti de pizza fritos y servidos con salsa de tomate y salsa de 5 quesos.

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• Frito Parthenopeo

  Zeppole de masa crecida, *Croquetas de patata, *Arancino de arroz con ragú de carne, *Tortilla de pa…

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• Bruschette de invierno

  2 Crostini de pan a la parrilla con crema de champiñones y fontina y 2 crostini con ricotta al horno…

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• Tabla de embutidos y quesos

  Prosciutto di Parma, prosciutto cotto affumicato, salame Napoli, caciottina stagionata al vino, peco…

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• Parmigiana de berenjenas en cazuela

  Doppio strato di melanzane con salsa pomodoro, Grana Padano, basilico e provola affumicata

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• Croquetas de polenta, escarola y bacalao desmenuzado

  Crostoncini de polenta asados con *escarola, aceitunas y bacalao desmenuzado

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• Scamorza di latte cotto

  Scamorza rellena con leche cocida de búfala servida con ensalada de espinacas y nueces.

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• Focaccia de la Casa

  Focaccia con aceite, orégano y sal

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Disfruta de los sabores auténticos de la tradición italiana con los clásicos de Farinella: ¡un viaje culinario imperdible!

• Nerano

  Espaguetis con calabacines, mantequilla y pimienta negra, albahaca, Grana Padano y Provolone Fiasche…

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• Scarpariello

  Personalizable

  Espaguetis con tomates cherry rojos, Grana Padano, albahaca y chile.

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• QUESO Y PIMIENTA

  Personalizable

  Rigatoni con Pecorino Romano, pimienta negra y Provolone Fiaschetto

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• Carbonara

  Rigatoni con guanciale y yema de huevo, emulsionados con Pecorino Romano, pimienta negra y Provolone…

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• Fettuccine a la Boloñesa

  Fettuccine de pasta de huevo, ragú de carne de res, Grana Padano, mantequilla y albahaca.

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• Gnocchi al forno

  Gnocchi di patate en salsa de tomate, albahaca, fior di latte, Grana Padano, gratinados al horno

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Delizie uniche e sorprendenti che ti conquisteranno con ogni morso. Scopri i nostri "Speciali" e lasciati stupire!

• Aglio olio e peperoncino

  Spaghetti con aglio, olio, prezzemolo e peperoncino su crema di friarielli

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• Risotto di zucca, gorgonzola DOP e tartufo

  Arroz carnaroli con *crema de calabaza, gorgonzola, tomillo y láminas de trufa negra

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• Linguine al pesto di pistacchi, gamberi e lime

  Linguine di pasta fresca mantecate con pesto di pistacchi, granella, gamberi e lime

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• Fettuccine con porcini, guanciale croccante e nocciole

  Fettuccine con *funghi porcini, guanciale croccante, granella di nocciole e Grana Padano

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• Sopa del día

  Personalizable

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Deliciosos platos principales que conquistarán tu paladar con sabores únicos e irresistibles. ¡Descubre nuestra selección de segundos!

• Carne Asada

  Arroz de ternera cocido a baja temperatura con su salsa, sobre puré de patatas al romero.

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• Milhojas de pollo a la naranja

  Pechuga de pollo cocinada a baja temperatura, salsa de naranja y arroz basmati con hierbas aromática…

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• Gambas y Calamares

  Clásica fritura de *gambas y *calamares servida con chips de patata y salsa Farinella.

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• Filete de salmón con escarolas

  Salmón cocido a baja temperatura con escarolas marchitas y aceitunas taggiasche.

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• Bacalao rebozado

  Bacalao rebozado y frito servido sobre salsa de tomates cherry, aceitunas negras, aceite de ajo y to…

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• Pulpo asado

  Pulpo asado con ajo negro y romero sobre nido de friarielli y crujiente de pan.

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• Patatas fritas

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• Patatas al horno

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• Ensalada mixta

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• Tegame de *escarolas y patatas

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Deliciosas y frescas ensaladas para satisfacer cada paladar, desde las clásicas hasta las originales, una mezcla de colores y sabores que te conquistará.

• Ensalada César

  Juliana de pollo a la parrilla sobre mezcla de lechugas del huerto, huevo duro, picatostes de pan, l…

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• Nizzarda

  Filetes de atún en aceite, ensalada mixta, aceitunas Taggiasche, judías verdes, huevo duro, filetes…

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• Nórdica

  Cúpula de salmón ahumado con rúcula, hinojos, naranjas, almendras y aderezo de yogur.

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• Ellenica

  Ensalada verde, feta griega, manzana, pepino, semillas de calabaza y uva sultana.

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• La Delicia de Limón

  Tortita de suave bizcocho con crema ligera de limón, frutos del bosque y salsa de fresas.

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• Tiramisú

  Biscotto inzuppato nell'espresso napoletano, emulsionato con crema al mascarpone e spolverato di cac…

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• Babà Relleno

  Clásico babà napolitano relleno de ricotta de búfala, gotas de chocolate y cáscaras de naranja.

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• Millefoglie descompuesta

  Hojaldre relleno de crema Chantilly y guindas

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• Corazón caliente de chocolate con helado

  Tarta de chocolate con corazón caliente y helado de vainilla

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• Pastiera Napoletana

  Classic Neapolitan dessert with ricotta and cooked wheat infused with orange blossom notes.

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• Marguerite

  Tomate, fior di latte, Grana Padano, albahaca y aceite

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• Marinara

  Tomate, tomates cherry, orégano, ajo, albahaca, aceite.

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• Bufalotta

  Tomate, tomates cherry, Mozzarella de Búfala, Grana Padano, albahaca y aceite.

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• Caprichosa

  Tomate, fior di latte, jamón cocido ahumado, alcachofas en aceite, aceitunas Taggiasche, champiñones…

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• Vegetariana

  Fior di latte, cherry tomatoes, zucchini, eggplants, bell peppers, Taggiasca olives, Grana Padano, o…

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• Diabla

  Tomate, fior di latte, salami picante, Grana Padano, aceite y albahaca.

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• Salchichas y brócoli rabe

  Provola affumicata, Grana Padano, *salsiccia e *friarielli Napoletani saltati con olio e peperoncin…

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• 4 quesos

  Fior di latte, gorgonzola, emmental, Grana Padano, albahaca y aceite.

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• Il Calzone

  Pomodoro, fior di latte, ricotta, salame Napoli, pepe nero e basilico

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• La Napoletana fritta

  Provola affumicata, ricotta, salame Napoli, pepe nero e basilico

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• Tonnara

  Filetes de atún en aceite, flor de leche, cebolla caramelizada, aceite y albahaca

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• Zuccotta

  Provola affumicata, crema de calabaza, speck, taleggio, aceite y tomillo.

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• I G P

  Fior di latte, mortadela de Bolonia, ricotta, ralladuras de limón, pesto de pistacho y trocitos.

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• Burratina

  Tomates cherry al horno con orégano, aceite y albahaca, salsa de tomate y burrata

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• Funghi porcini e salsiccia

  Champiñones *porcini, provola ahumada, salchicha, aceite, Grana Padano

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• 3 Tomates

  Marinara equivocada con 3 tomates, aceitunas taggiasche, albahaca, aceite y pecorino romano.

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• Cocido de patatas y cúrcuma

  Provola ahumada, jamón cocido ahumado, patatas con cúrcuma, pimienta negra, aceite de albahaca y Gra…

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• Crudo y robiola

  Jamon crudo de Parma en aceite, romero, fior di latte, rúcula, robiola y naranja deshidratada.

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• Carpaccio de res

  Focaccia con stracciata, rúcula, carpaccio de carne ahumada y lima.

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• Pizza Baby Aceite y Tomate

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• Penne al Pomodoro

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• Penne Panna e Prosciutto affumicato

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• Hamburguesa de Pollo Crunch y patatas fritas

  Hamburguesa de pollo empanizada con pan panko y patatas fritas.

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