CasaAngelesi Valmontone

• Chiacchiere di Inverno

  Bouchées de pizza frites et servies avec une sauce tomate et une sauce aux 5 fromages.

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  8,90 €

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• Fritto Napoletano

  Zeppoline de pâte levée, *Crocchè de pommes de terre, *Arancino de riz au ragù de boeuf, *Frittatina…

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  8,90 €

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• Bruschette dello chef 4 pz

  2 Crostini de pain grillé avec crème de champignons de Paris et fontina et 2 crostini avec ricotta c…

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  8,50 €

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• Prosciutto Crudo Mortadella e ricotta salata con focaccia della Casa

  Jambon cru et mortadelle de Bologne servies avec de la ricotta salée, des olives vertes, de la focac…

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  13,46 €

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• *Parmigiana di melanzane

  Double couche d'aubergines avec sauce tomate, Grana Padano, basilic et provolone fumé.

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  12,90 €

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• *Polpo Arrosto

  Poulpe rôti à l'huile d'ail et au romarin sur *friarielli napolitains et croustillant de pain.

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  17,50 €

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• Scarpariello

  Personnalisable

  Spaghetti sautés avec des tomates cerises, Pecorino Romano, Provolone Fiaschetto, Grana Padano, basi…

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  à partir de·13,50 €

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• Cacio e pepe

  Personnalisable

  Spaghetti crémeux au pecorino Romano, Provolone Fiaschetto et poivre noir

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  à partir de·12,90 €

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• Carbonara

  Mezze maniche au guanciale et jaune d'œuf, émulsionnées au Pecorino Romano, poivre noir et Provolone…

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  13,90 €

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• Gnocchi alla Sorrentina

  Gnocchis de pommes de terre dans une sauce tomate, basilic, fior di latte, Grana Padano, gratinés au…

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  13,90 €

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• *Lasagna Classica

  Pâte fraîche avec ragù de bœuf à la bolognaise, Grana Padano, béchamel et basilic

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  13,50 €

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• Pasta e patate con provola

  Tartine de pâtes avec pommes de terre et guanciale, provola fumée, poivre, Grana Padano et basilic.

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  13,50 €

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• Zuppa di fagioli e scarole

  Gratin de haricots cannellini à l'ail et au piment avec *scaroles braisées et olives

  12,50 €

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Délicieux plats principaux qui conquerront votre palais avec des saveurs uniques et irrésistibles. Découvrez notre sélection de plats secondaires !

• Maiale a bassa temperatura

  Belly de porc marinée et cuite à basse température, laquée à la bière sur écrasé de pommes de terre.

  15,90 €

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• Bacon Cheese Burger

  Bun, hamburger de boeuf 200 g avec salade, tomate, cheddar, bacon croustillant, servi avec des frite…

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  16,50 €

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• Cosciotto di Pollo con patate

  Cuisse de poulet cuite à basse température avec pommes de terre rôties

  15,90 €

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• *Gamberi e Calamari

  Friture classique de crevettes et de calamars servie avec des chips de pommes de terre et une sauce…

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  19,50 €

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• Scamorzina farcita

  Scamorza de lait cuit de bufflonne sur des friarielli napolitains et des noix.

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  14,90 €

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• Trancio di salmone

  Tranche de saumon aux herbes sur scaroles fanées et olives taggiasches.

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  18,90 €

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• *Patate fritte

  4,90 €

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• Patate al forno

  4,90 €

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• Tegamino di *scarole e patate

  6,90 €

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• *Friarielli Napoletani

  5,90 €

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• Insalatina mista

  5,50 €

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Délicieuses et fraîches salades pour satisfaire tous les palais, des classiques aux originaux, un mélange de couleurs et de saveurs qui vous conquérera.

• Caesar Salad

  Julienne de poulet grillé sur un mélange de salades du jardin, œuf dur, croûtons de pain, copeaux de…

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  14,90 €

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• Nizzarda

  Filets de thon à l'huile, salade mixte, olives Taggiasche, *haricots verts, œuf dur, filets d'anchoi…

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  14,90 €

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• Caprese

  Mozzarella di bufala Campana 125 g avec tomate, huile, origan et basilic

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  11,50 €

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• La Delizia al Limone

  Gâteau moelleux au biscuit de Savoie avec crème légère au citron, fruits des bois et sauce aux frais…

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  7,50 €

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• Tiramisù

  Biscuit imbibé au café napolitain, émulsionné avec une crème au mascarpone et saupoudré de cacao.

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  6,00 €

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• Il Babà con panna e frutti di bosco

  Baba classique napolitain farci avec de la ricotta de bufflonne, des pépites de chocolat et des zest…

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  Alc. 0,1°

  7,00 €

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• Tortino al cioccolato con gelato

  Gâteau au chocolat coulant avec glace à la vanille

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  7,50 €

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• Cheesecake (Vari gusti)

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  5,90 €

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• Chiacchiere al cioccolato

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  5,00 €

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• Margherita

  Tomate, fior di latte, Grana Padano, basilic et huile.

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  9,90 €

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• Marinara

  Tomate, tomates cerises, origan, ail, basilic, huile

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  8,50 €

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• Bufalotta

  Tomate, tomates cerises, Mozzarella di Bufala, Grana Padano, basilic et huile.

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  14,90 €

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• Capricciosa

  Tomate, fior di latte, jambon cuit fumé, artichauts marinés, olives Taggiasche, champignons, huile,…

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  14,50 €

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• Vegetariana

  Fior di latte, tomates cerises, courgettes, aubergines, poivrons, olives Taggiasche, Grana Padano, h…

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  13,50 €

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• Diavola

  Pomodoro, fior di latte, salame piccante, Grana Padano, olio e basilico

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  12,50 €

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• 4 formaggi

  Fior di latte, gorgonzola, emmenthal, Grana Padano, basilico e olio

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  14,50 €

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• I G P

  Fior di latte, mortadelle de Bologne, ricotta, zestes de citron, pesto de pistache et éclats.

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  14,90 €

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• Burratina

  Tomates cerises cuites au four avec origan, huile et basilic, sauce tomate et burrata.

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  14,50 €

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• A tutto Crudo

  Tomates cerises, fior di latte, jambon cru de Parme, roquette, copeaux de Grana Padano et huile.

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  16,03 €

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• Salsiccia e Friarielli

  Provola fumée, Grana Padano, *saucisse et *friarielli napolitains sautés à l'huile et au piment.

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  15,00 €

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• La Napoletana fritta

  Provola fumée, ricotta, salami de Naples, poivre noir et basilic

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  14,90 €

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• Il Calzone

  Tomate, fior di latte, ricotta, salami de Naples, poivre noir et basilic

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  14,90 €

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• Pizza Baby Olio e Pomodoro

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  7,50 €

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• Pennette al Pomodoro

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  7,98 €

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• Pennette Panna e Prosciutto affumicato

  8,50 €

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• Hamburger di Pollo Crunch e patatine

  Hamburger de poulet pané à la chapelure panko avec frites

  9,50 €

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